Las nueces

Bebida de nuez

Nuez bebió familiar para no todos los gourmets. Crece en el territorio del sudeste asiático, donde tiene una alta demanda constante entre los lugareños. Pero para los eslavos, todavía es un poco familiar. Para probarlo en acceso relativamente libre resultará que los golosos.

El chocolate con la adición de tal nuez hará las delicias de una rica gama de sabores. Pero incluso allí, no todos podrán reconocerlo. Este misterio se explica por el hecho de que los productores de postres incluyen su mención en la descripción de los ingredientes bajo un nombre diferente: canario filipino. Este es un nombre botánico internacional.

Una breve excursión de historia

La patria histórica de delicias inusuales es la isla de Luzón. A pesar de su bajo perfil en los países de la antigua Unión Soviética, el árbol que produce frutos tan exóticos es solo una de las 600 subespecies de canarios.

Externamente, el árbol parece una imagen: alto y siempre proporciona una corona simétrica. El hecho de que un espécimen durante la floración esté cubierto con flores masculinas y femeninas aumenta la viabilidad de la planta. Los biólogos durante el estudio de esta subespecie llegaron a la conclusión de que a veces incluso se encuentran especímenes de flores hermafroditas. Después de la floración en las ramas de la fruta se forma.

En contraste con la nuez, que es más común en las regiones eslavas, bebieron inmediatamente después de la cosecha. Las drogas (las llamadas frutas de nuez), tienen carne con un brillo azulado, proporcionando una cáscara muy fuerte debajo de la parte inferior. Pero debajo ya está la carne, apta para la comida.

El problema aquí es la necesidad de un secado adecuado a largo plazo para llegar a la endocapripia, la parte muy comestible debajo de la cáscara densa. Tendremos que esperar con el escenario más favorable durante unos dos meses.

Sobre todo en este sentido, las personas afortunadas de Filipinas y sus alrededores. Allí, las condiciones climáticas son realmente las más adecuadas para los procedimientos de secado acelerado.

Composición y uso

La mayor parte de la exportación de nueces exóticas se realiza solo desde el territorio donde las condiciones de producción de secado son más favorables. Los nutricionistas los valoran mucho por el hecho de que el núcleo se compone principalmente de grasas nutritivas, que representan aproximadamente el 74% de la masa total. En segundo lugar están las proteínas con una tasa del 11,5%. Cierra los tres principales carbohidratos.

Además, el nucleolo puede complacer con un mayor contenido de oligoelementos útiles para el funcionamiento normal de los órganos internos:

  • potasio
  • calcio
  • fósforo

Si consideramos solo el aceite de nuez, nos complacerá la presencia de ácidos palmíticos junto con glicéridos de ácidos oleicos. En la industria farmacéutica, dichos ácidos están etiquetados como Omega-7 y Omega-9. Su objetivo es reducir el nivel del llamado colesterol malo. Al mismo tiempo, aumenta el nivel de colesterol bueno. Esta es la clave para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Al mismo tiempo, Omega-9 tiene un efecto beneficioso sobre la capacidad de la inmunidad para resistir varios factores negativos. Una ventaja adicional aquí es la capacidad de los componentes para aumentar la tolerancia a la glucosa, lo que reduce significativamente el riesgo de diabetes.

También en el laboratorio, se confirmaron cambios positivos para las mujeres que bebían regularmente. Su riesgo de desarrollar cáncer de seno ha disminuido varias veces. Gracias por esto, sigue el bloqueo del gen, que es responsable de la activación del crecimiento de un tumor maligno.

Alcance

En su forma cruda, las nueces se parecen a las semillas de calabaza tostadas. Pero después del tostado, se parecen más a las almendras. Pero si desea usar granos tostados, vale la pena recordar que su valor energético disminuye en proporción al tiempo del tratamiento térmico realizado. Pero es probable que se encuentre una versión así en:

  • hornear
  • chocolate
  • helado

Pero los granos crudos están permitidos para el procesamiento en mantequilla. Pero incluso sin el uso de alimentos, los lugareños acertaron al usar esa vegetación para uso personal. Ella se siente activamente atraída por los diseñadores de paisajes para la construcción de parcelas de caballeros nobles o instituciones públicas.

En los restaurantes locales, los turistas pueden ofrecer ensaladas de marca, proporcionando brotes jóvenes de nuez. Son ricos en fibra de fruta, que en valor nutricional se pone al día con los aguacates.

No tire a los acumuladores locales, incluso las conchas gastadas. Se permite como combustible para hogares en áreas rurales, o se envía a fábricas donde se mezclan sustratos para plantar orquídeas decorativas.

Mira el video: Cómo hacer leche de nuez. Bebida vegetal de nueces. Muy fácil (Diciembre 2019).

Loading...