Hierbas

Melotria áspera

La melotria áspera pertenece a la categoría de plantas perennes y anuales al mismo tiempo. Según la clasificación botánica, pasa a través del grupo de la calabaza. El hábitat histórico de la planta se llama África, América del Norte.

La apariencia de vegetación a veces evoca pensamientos de similitud con las vides, y las frutas son similares a los pepinos con el color de la sandía. Debido a esto, los nombres no oficiales del representante de la flora se convirtieron en pepino africano y pepinillo mexicano.

Asistente multifuncional

El regalo norteamericano del jardín sabe muy picante debido a la ligera acidez que "se esconde" en la piel. Algunos platos nacionales incluyen frutas inusuales. Pero puede agregarlos a la tabla solo si sus semillas aún no se han vuelto más gruesas.

Se permite comer mini sandías no solo después del tratamiento térmico. Se consumen crudas o empapadas en adobo. Si la anfitriona decidió hacer pepinos con sal ligera o conservar tomates verdes en un barril, entonces se permite agregar un aditivo atípico a la salmuera en todo momento.

Si la melotria salada se sirve como refrigerio para el alcohol, los invitados inexpertos se preguntarán durante mucho tiempo qué tipo de color específico tienen las aceitunas. Además, la pieza de trabajo enlatada combina bien con las ensaladas de invierno e incluso puede servir como elemento de decoración del plato principal, los canapés.

A riesgo de hacer crecer a un huésped de África lejana en su propia parcela personal, los jardineros podrán reponer la dieta con un tubérculo jugoso y de color claro al final de la temporada de cosecha. Al gusto, se asemeja a un rábano. Es mejor comerlo fresco o agregarlo a las ensaladas con otras verduras. Las reglas de almacenamiento correcto se consideran la única advertencia, ya que la raíz se debe comer inmediatamente después de la excavación. Incluso la congelación profunda no lo salvará, ya que los nutrientes se evaporan rápidamente.

Los experimentadores que comienzan a crecer a menudo dejan comentarios que indican otra área de aplicación de la planta. A menudo es explotado por los diseñadores de paisajes, creando acogedores setos verdes, que son famosos por su cuidado sin pretensiones.

Para fines decorativos, una enredadera atípica simplemente se puede plantar en macetas, colocándolas en los alféizares de las ventanas del balcón. Después de unos años, harán una valla natural real, creando una buena sombra sin problemas innecesarios para los propietarios.

En las instituciones públicas, se permiten disparos justo a lo largo de la pared de la sala, lo que los convierte en una "red" de cuerdas para una sujeción confiable. Resulta una decoración original que no requiere cuidados especiales. Es suficiente alimentar periódicamente el suelo con fertilizantes orgánicos.

Indicaciones y contraindicaciones

Los beneficios y los daños de la especia presentada van de la mano, ya que el celo de comer demasiadas frutas puede afectar negativamente el tracto digestivo. Pero si se observa la dosis, se puede lograr la estabilización del páncreas.

Otra cualidad positiva se llama contenido bajo en calorías. Debido a esto, muchos seguidores de un estilo de vida saludable, además de perder peso, pueden incluirlo libremente en su dieta diaria. Y gracias a la estructura del pepino africano, se absorbe fácilmente sin reponer las toxinas del cuerpo.

Entre otras características positivas se distinguen:

  • eliminación del exceso de líquido, que es adecuado para personas que sufren de inflamación constante;
  • estabilización de la presión sanguínea;
  • eliminación de toxinas junto con colesterol malo.

El último punto fue posible gracias a la fibra vegetal, que tiene un efecto beneficioso en la limpieza general del cuerpo, que es especialmente importante después de despertarse de la hibernación. La prevención del estreñimiento se ha convertido en una carta de triunfo oculta de la vegetación.

Pero hay varias contraindicaciones significativas, entre las cuales:

  • aumento de la acidez del jugo gástrico;
  • gastritis
  • úlceras estomacales.

Para obtener el máximo beneficio, es mejor comer solo frutas jóvenes. Si la cáscara tuvo tiempo de ponerse leñosa, es mejor enviar un espacio en blanco para su posterior conservación. Pero la fruta en escabeche es mejor posponer a aquellos que sufren de dolencias en parte:

  • el higado
  • tracto gastrointestinal;
  • el higado
  • sistema cardiovascular

A pesar de los cambios positivos en la presión arterial con el consumo regular de dicho aditivo, los pacientes con hipertensión y aterosclerosis deberían evitar comerlo.

El embarazo se considera una contraindicación clásica para los pepinos africanos en vinagre. Aquí no estamos hablando ni siquiera de la composición de la fruta, sino del aumento del contenido de sal, que puede conducir a un aumento de la hinchazón.

Aplicación culinaria

Los fanáticos de los platos exóticos han aprendido a cocinar tanto los tubérculos de melotria como la "sandía". Los vegetarianos añaden fácilmente al menú raíces que parecen batatas.

Pero una cosa es cuando la novedad se ha asentado en el jardín o alféizar de la ventana, y otra cuando es necesario comprarla a mano.

Para no calcular mal con una elección, es necesario prestar atención a la apariencia de la verdura. Cada instancia debe ser no solo sólida, sino también suave. Para maximizar la preservación de todos los componentes biológicamente activos, solo se deben seleccionar frutas sin daño mecánico.

Si desea disfrutar plenamente de las características de sabor, debe elegir copias con el patrón más claro en la piel. Se cree que tienen el sabor más dulce.

Después de la compra, debe seguir las reglas para el almacenamiento seguro de la adquisición. Para almacenar un aditivo para una mesa tradicional es solo en un departamento especial del refrigerador. Además, dejar la compra allí no cuesta más de una semana.

Si la anfitriona levantó las manos para preservar la pieza de trabajo, entonces, en un banco esterilizado, una golosina de invierno puede durar unos tres meses.

Como la planta combina bien con los platos de carne y verduras, los amantes de la comida saludable tienen muchas oportunidades de usarla en la cocina. Los experimentos son bienvenidos.

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