Categoría Postres y dulces

Mermelada de madreselva
Postres y dulces

Mermelada de madreselva

La madreselva es un arbusto de pequeño tamaño que puede ser salvaje y de jardín. A menudo se puede ver como un seto, pero sus frutas son más valoradas, bastante jugosas con un sabor agridulce inusual. Muchos interpretan el nombre de esta planta como una combinación de dos palabras: vida y juventud, atribuyen propiedades increíbles a la madreselva, considerándola una panacea para muchas enfermedades.

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Jalea

Jelly, a pesar del hecho de que se sirvió sobre la mesa durante bastante tiempo, ganó su gran popularidad solo en los años 60 del siglo pasado. Ahora, un plato de gelatina y otras bases viscosas se incluye en recetas complejas para hacer dulces o simplemente alimentos magros. Usando la receta básica de preparación, todos pueden dar un sabor aromático e insípido a la consistencia insípida e inodoro.
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Malvavisco

Uno de los postres domésticos populares, que es igualmente querido y útil para adultos y para niños, es el malvavisco. Por primera vez, este producto se preparó en el siglo XIV en Kolomna según la receta, que se mantuvo en la más estricta confidencialidad. Los monjes se convirtieron en los creadores del manjar, que en ese momento milagrosamente lograron convertir las manzanas en dulces nubes.
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Gofres

Los waffles son un plato de postre popular y fácil de preparar que muchos adoran por su variedad y sabor. La idea de hacer gofres por primera vez vino a los alemanes, quienes llamaron al nuevo postre de la masa líquida la palabra waffel - "panal". La historia de los manjares Los primeros waffles se cocinaron en la época medieval, cuando solo se percibían como una de las variedades de galletas regulares.
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Halva

Halva es un famoso dulce oriental, que está hecho de semillas, nueces y azúcar por la acción de un agente espumante sobre una mezcla de ingredientes. Irán es considerado el lugar de nacimiento de halva, donde primero intentaron cocinar este dulce. Por cierto, en árabe, halva significa dulzura.
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Malvaviscos

Entre la gran variedad de dulces presentes en las tiendas hoy en día, los malvaviscos se distinguen. La cuestión es que los nutricionistas lo tratan con mucho más amor que otras golosinas. Además, están convencidos de que, por supuesto, ¡solo con moderación! - Malvaviscos es casi la única dulzura de la producción industrial, que puede traer beneficios para la salud.
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Mermelada de rosa mosqueta

La mermelada de rosa mosqueta todavía se considera una rareza, a pesar de que crece igualmente bien tanto en las regiones del norte como del sur. El problema no son las peculiaridades de su ubicación geográfica, sino los problemas debido a la necesidad de limpiar el núcleo de piedras. Si esto no se hace, se pinchará la masa en la lengua, asociada con una lana de vidrio que cae accidentalmente en la boca.
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Sorbete

Sorbete, es sorbete, es sorbete ... Este manjar no solo tiene muchos nombres, sino que también puede decirse que es el más "polifacético". Para la mayoría de nosotros, el sorbete es un dulce de chocolate con leche, al que se le agregan nueces picadas y frutas secas. A menudo, este postre también se llama "salchicha de crema".
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Caramelo

Caramelo puede reclamar legítimamente un lugar especial entre los productos de confitería. Su gusto nos ha sido familiar desde la infancia. Hoy en día, el caramelo se puede usar como un producto independiente, así como ser parte de varios postres y pasteles. Además, se agrega al café y al chocolate caliente y se usa como sabor para una serie de refrescos.
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Mermelada

Sabroso, bello y útil. Todo esto se puede decir sobre el manjar favorito de niños y adultos: la mermelada. Esta dulzura es una de esas pocas que los médicos recomiendan usar. Sin embargo, solo el producto correcto, es decir, natural, puede traer beneficios. ¿Cuál es su beneficio y qué daño puede causar a una persona? Veamos con más detalle.
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Victoria Jam

La fresa de jardín es una hierba monoica que se obtuvo cruzando fresas vírgenes con chilenas. Esta variedad se introdujo en Europa desde América del Sur durante el período de colonización y se convirtió en el progenitor de la variedad, que se llamaba "Victoria". Victoria fue criada artificialmente y no ocurre en la naturaleza.
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Mermelada de kiwi

A principios del siglo XX, los actinidia se introdujeron en Nueva Zelanda, una planta arbustiva con frutos marrones difusos. Los isleños apreciaron el sabor de una baya de aspecto antiestético, por lo que pronto las "grosellas chinas" comenzaron a cultivarse y cultivarse a escala industrial. Gracias a la gente local, la planta del Imperio Celestial recibió un nuevo nombre en honor al símbolo nacional de Nueva Zelanda: el pájaro no volador Kiwi.
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Mermelada de fresa

La temporada de maduración de la fresa es una verdadera fiesta para adultos y niños que esperan el comienzo del verano para probar las bayas maduras y jugosas. A pesar del fuerte título, la "Reina de las Bayas" es modesta y sin pretensiones, por lo que hay un lugar para ella en cada jardín y huerta. Es fácil cultivar fresas en cualquier condición, requiere un mínimo de cuidado, y recoger bayas maduras y comerlas directamente del jardín es realmente un placer paradisíaco.
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Mermelada de cornejo

El cornejo es una planta termofílica, varias especies de las cuales son comunes en Eurasia y los Estados Unidos. Los arbustos y árboles de cornejo prefieren un clima subtropical, por lo que sus frutos se consideran un manjar en las latitudes del norte. El sabor de las bayas de cornejo y la mermelada de ellos es conocido por pocos y en vano, si confía en la opinión del gurú de la medicina tradicional.
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Helado

La historia del helado se remonta a más de un siglo. Los primeros postres helados comenzaron a cocinar incluso a los expertos culinarios de la época de Alejandro Magno. Ciertamente, estos "progenitores" del helado estaban lejos de ser una delicadeza moderna, porque la receta, remotamente similar al producto moderno habitual, apareció por primera vez solo en el siglo XVII.
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Mermelada De Arándano

Los arándanos tienen un valor especial y son una fuente real de vitaminas. El otoño "king-berry" posee propiedades curativas únicas, se almacena durante mucho tiempo en cualquier forma, se usa activamente en la cocina y la industria alimentaria. Pero el producto más valioso se considera la mermelada de arándano, que conserva las propiedades beneficiosas de las bayas frescas.
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Tarta de queso

La tarta de queso es un postre popular a base de queso crema. Este plato se puede ver en el menú de la mayoría absoluta de los restaurantes. Cada chef tiene su propia receta especial para el postre. Puede parecer una cacerola normal para niños o un pastel de gelatina espeso. Los pasteles de queso se sirven crudos, cocinados al horno, en microondas o en varias cocinas.
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Mermelada de arándano rojo

Lingonberry es una baya que tiene un sabor brillante con sutiles notas de amargor. Exteriormente, el producto parece una pequeña manzana roja con una textura flexible. Las arándanos rojos tienen un efecto desinfectante y se pueden almacenar mucho más tiempo que las grosellas, las frambuesas o las fresas. ¿Qué necesita saber sobre el producto, cómo preparar mermelada de arándano rojo de tres maneras diferentes y qué medicamentos se pueden reemplazar con frutas dulces?
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Mermelada de ciruela y cereza

Ciruela de cereza: la predecesora de la ciruela de jardín. Hay varias variedades del producto que difieren en color (amarillo / rojo / púrpura oscuro), sabor y textura. El tamaño de la fruta no supera los 3 centímetros, y la variedad de ciruela agridulce es la más popular. La ciruela cereza rara vez se come fresca.
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Mermelada De Sandia

Mermelada de sandía - Postre estacional. Puede parecer que es imposible hacer mermelada de esta baya porque la carne es demasiado acuosa y las costras son densas. Pero esto no es así. Crear un postre en casa no es difícil. El proceso de cocción es idéntico a la mermelada habitual de manzana / pera / frambuesa.
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Mermelada De Piña

La piña pertenece a la familia de las plantas perennes herbáceas, cuya patria es Brasil (trópico americano). En esta área, la planta ya se cultivaba en el siglo XV, cuando Colón viajó por el mundo y pudo probar esta fruta por primera vez. Después de eso, la piña se hizo conocida en varias partes de África e India, en las islas de la cuenca del Pacífico.
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